Το πράσινο τσάι είναι το υγιέστερο ποτό στον πλανήτη.

Είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά που έχουν ισχυρές επιδράσεις στο σώμα.

Αυτές περιλαμβάνουν βελτιωμένη λειτουργία του εγκεφάλου, απώλεια λίπους, χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου και πολλά άλλα εντυπωσιακά οφέλη.

Παρακάτω υπάρχουν 10 οφέλη υγείας του πράσινου τσαγιού που υποστηρίζονται από μελέτες.

1. Το πράσινο τσάι περιέχει βιοδραστικές ενώσεις που βελτιώνουν την υγεία

Το πράσινο τσάι είναι κάτι περισσότερο από υγρό.

Πολλές από τις φυτικές ενώσεις στα φύλλα τσαγιού το κάνουν στο τελικό ποτό, το οποίο περιέχει μεγάλες ποσότητες σημαντικών θρεπτικών ουσιών (1).

Ο τσάι είναι πλούσιος σε πολυφαινόλες που έχουν αποτελέσματα όπως η μείωση της φλεγμονής και η καταπολέμηση του καρκίνου.

Το πράσινο τσάι είναι περίπου 30 τοις εκατό πολυφαινόλες κατά βάρος, συμπεριλαμβανομένων μεγάλων ποσοτήτων κατεχίνης που ονομάζεται EGCG. Οι κατεΐνες είναι φυσικά αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην πρόληψη βλάβης των κυττάρων και παρέχουν άλλα οφέλη.

Αυτές οι ουσίες μπορούν να μειώσουν τον σχηματισμό ελεύθερων ριζών στο σώμα, προστατεύοντας τα κύτταρα και τα μόρια από βλάβες. Αυτές οι ελεύθερες ρίζες είναι γνωστό ότι παίζουν ρόλο στη γήρανση και σε κάθε είδους ασθένειες.

Η EGCG (Epigallocatechin Gallate) είναι μία από τις πιο ισχυρές ενώσεις στο πράσινο τσάι. Έχει μελετηθεί για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών και μπορεί να είναι ένας από τους κύριους λόγους που το πράσινο τσάι έχει τόσο ισχυρές φαρμακευτικές ιδιότητες (2).

Το πράσινο τσάι έχει επίσης μικρές ποσότητες μεταλλικών στοιχείων που είναι σημαντικά για την υγεία.

Προσπαθήστε να επιλέξετε μια υψηλότερη ποιότητα μάρκας πράσινου τσαγιού, επειδή μερικά από τα εμπορικά σήματα χαμηλότερης ποιότητας μπορούν να περιέχουν υπερβολικές ποσότητες φθορίου (3).

Τούτου λεχθέντος, ακόμη και αν επιλέξετε ένα εμπορικό σήμα χαμηλότερης ποιότητας, τα οφέλη εξακολουθούν να ξεπερνούν κάθε κίνδυνο.

Περίληψη Το πράσινο τσάι είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά πολυφαινόλης, συμπεριλαμβανομένης μιας κατεχίνης που ονομάζεται EGCG. Αυτά τα αντιοξειδωτικά μπορούν να έχουν διάφορες ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία.

2. Ενώσεις στο πράσινο τσάι μπορούν να βελτιώσουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και να σας κάνουν πιο έξυπνες

Το πράσινο τσάι κάνει κάτι περισσότερο από το να σας κρατήσει ξύπνιο, μπορεί επίσης να σας κάνει πιο έξυπνους.

Το βασικό δραστικό συστατικό είναι η καφεΐνη, η οποία είναι γνωστό διεγερτικό.

Δεν περιέχει τόσο πολύ όσο καφέ, αλλά αρκετά για να παράγει μια απάντηση χωρίς να προκαλεί τα ερεθίσματα που σχετίζονται με την υπερβολική ποσότητα καφεΐνης.

Τι κάνει η καφεΐνη στον εγκέφαλο είναι να εμποδίσει έναν ανασταλτικό νευροδιαβιβαστή που ονομάζεται αδενοσίνη. Με αυτό τον τρόπο αυξάνει στην πραγματικότητα την πυροδότηση των νευρώνων και τη συγκέντρωση των νευροδιαβιβαστών όπως η ντοπαμίνη και η νορεπινεφρίνη (4, 5).

Η καφεΐνη έχει μελετηθεί εντατικά πριν και συνεχώς οδηγεί σε βελτιώσεις σε διάφορες πτυχές της λειτουργίας του εγκεφάλου, συμπεριλαμβανομένης της βελτιωμένης διάθεσης, επαγρύπνησης, χρόνου αντίδρασης και μνήμης (6).

Ωστόσο, το πράσινο τσάι περιέχει κάτι περισσότερο από την καφεΐνη.Έχει επίσης το αμινοξύ L-θεανίνη, το οποίο είναι σε θέση να διασχίσει τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό (7).

Η L-θεανίνη αυξάνει τη δραστικότητα του ανασταλτικού νευροδιαβιβαστή GABA, ο οποίος έχει αντι-άγχος αποτελέσματα. Αυξάνει επίσης την ντοπαμίνη και την παραγωγή αλφα κυμάτων στον εγκέφαλο (7, 8, 9).

Μελέτες δείχνουν ότι η καφεΐνη και η L-θεανίνη μπορούν να έχουν συνεργιστικές επιδράσεις. Ο συνδυασμός των δύο είναι ιδιαίτερα ισχυρός στη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου (10, 11).

Λόγω της L-theanine και της μικρότερης δόσης καφεΐνης, το πράσινο τσάι μπορεί να σας δώσει ένα πολύ πιο ήπιο και διαφορετικό είδος "buzz" από τον καφέ.

Πολλοί άνθρωποι αναφέρουν ότι έχουν πιο σταθερή ενέργεια και είναι πολύ πιο παραγωγικοί όταν πίνουν πράσινο τσάι, σε σύγκριση με τον καφέ.

Περίληψη Το πράσινο τσάι περιέχει λιγότερη καφεΐνη από τον καφέ, αλλά αρκετό για να παράγει ένα αποτέλεσμα. Περιέχει επίσης το αμινοξύ L-theanine, το οποίο μπορεί να λειτουργήσει συνεργιστικά με την καφεΐνη για να βελτιώσει τη λειτουργία του εγκεφάλου.

3. Το πράσινο τσάι αυξάνει την καύση λίπους και βελτιώνει τη φυσική απόδοση

Αν κοιτάξετε τη λίστα των συστατικών για οποιοδήποτε συμπλήρωμα καύσης λίπους, είναι πιθανό ότι το πράσινο τσάι θα είναι εκεί.

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το πράσινο τσάι έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει την καύση λίπους και αυξάνει τον μεταβολικό ρυθμό, σε ελεγχόμενες από τον άνθρωπο δοκιμές (12, 13).

Σε μία μελέτη σε 10 υγιείς άνδρες, το πράσινο τσάι αύξησε την κατανάλωση ενέργειας κατά 4% (14).

Μια άλλη μελέτη έδειξε ότι η οξείδωση του λίπους αυξήθηκε κατά 17%, υποδηλώνοντας ότι το πράσινο τσάι μπορεί επιλεκτικά να αυξήσει την καύση του λίπους (15).

Ωστόσο, μερικές μελέτες σχετικά με το πράσινο τσάι δεν δείχνουν αύξηση του μεταβολισμού, επομένως τα αποτελέσματα μπορεί να εξαρτώνται από το άτομο (16).

Η ίδια η καφεΐνη έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει τη σωματική απόδοση κινητοποιώντας λιπαρά οξέα από τους λιπώδεις ιστούς και τα καθιστά διαθέσιμα για χρήση ως ενέργεια (17, 18).

Σε δύο ξεχωριστές μελέτες επανεξέτασης, η καφεΐνη έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει τη φυσική απόδοση κατά 11-12%, κατά μέσο όρο (19, 20).

Περίληψη Το πράσινο τσάι έχει αποδειχθεί ότι ενισχύει τον μεταβολικό ρυθμό και αυξάνει την καύση λίπους βραχυπρόθεσμα, αν και δεν συμφωνούν όλες οι μελέτες.

4. Αντιοξειδωτικά στο πράσινο τσάι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου

Ο καρκίνος προκαλείται από την ανεξέλεγκτη ανάπτυξη των κυττάρων. Είναι μια από τις αιτίες του θανάτου στον κόσμο.

Είναι γνωστό ότι η οξειδωτική βλάβη συμβάλλει στην ανάπτυξη καρκίνου και ότι τα αντιοξειδωτικά μπορεί να έχουν προστατευτικό αποτέλεσμα (21).

Το πράσινο τσάι είναι μια εξαιρετική πηγή ισχυρών αντιοξειδωτικών, επομένως έχει νόημα ότι θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου, κάτι που φαίνεται να κάνει:

  • Καρκίνος του μαστού: Μια μετα-ανάλυση παραμετρικών μελετών διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που έπιναν το πιο πράσινο τσάι είχαν 20-30% μικρότερο κίνδυνο να αναπτύξουν καρκίνο του μαστού, τον συνηθέστερο καρκίνο στις γυναίκες (22).
  • Καρκίνος του προστάτη: Μία μελέτη διαπίστωσε ότι οι άντρες που κατανάλωναν πράσινο τσάι είχαν 48% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του προστάτη, που είναι ο συνηθέστερος καρκίνος στους άνδρες (23).
  • Καρκίνος του παχέος εντέρου: Μια ανάλυση 29 μελετών έδειξε ότι όσοι κατανάλωναν πράσινο τσάι ήταν έως 42% λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν καρκίνο του παχέος εντέρου (24).

Πολλές μελέτες παρατήρησης έχουν δείξει ότι οι πότες πράσινου τσαγιού είναι λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν διάφορα είδη καρκίνου. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα υψηλής ποιότητας για την επιβεβαίωση αυτών των επιπτώσεων (25, 26).

Είναι σημαντικό να έχετε κατά νου ότι μπορεί να είναι κακή ιδέα να τοποθετήσετε το γάλα στο τσάι σας, επειδή μερικές μελέτες υποδηλώνουν ότι μειώνει την αντιοξειδωτική αξία (27).

Περίληψη Το πράσινο τσάι έχει ισχυρά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν από τον καρκίνο. Πολλές μελέτες δείχνουν ότι οι πότες πράσινου τσαγιού έχουν μικρότερο κίνδυνο για διάφορους τύπους καρκίνου.

5. Το πράσινο τσάι μπορεί να προστατεύσει τον εγκέφαλό σας στην ηλικία, μειώνοντας τον κίνδυνο του Alzheimer και του Parkinson

Το πράσινο τσάι όχι μόνο μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία του εγκεφάλου βραχυπρόθεσμα, αλλά μπορεί επίσης να προστατεύσει τον εγκέφαλό σας σε γήρας.

Η νόσος του Alzheimer είναι η πιο συνηθισμένη νευροεκφυλιστική ασθένεια στους ανθρώπους και η κύρια αιτία της άνοιας.

Η νόσος του Πάρκινσον είναι η δεύτερη πιο συχνή νευροεκφυλιστική ασθένεια και περιλαμβάνει το θάνατο των νευρώνων που παράγουν ντοπαμίνη στον εγκέφαλο.

Πολλές μελέτες δείχνουν ότι οι ενώσεις κατεχίνης στο πράσινο τσάι μπορούν να έχουν διάφορες προστατευτικές επιδράσεις στους νευρώνες στους δοκιμαστικούς σωλήνες και στα ζωικά μοντέλα, μειώνοντας πιθανώς τον κίνδυνο εμφάνισης Αλτσχάιμερ και Πάρκινσον (28, 29, 30).

Περίληψη Οι βιοδραστικές ενώσεις στο πράσινο τσάι μπορούν να έχουν διάφορες προστατευτικές επιδράσεις στον εγκέφαλο. Μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο τόσο του Alzheimer όσο και του Parkinson, των δύο πιο συνηθισμένων νευροεκφυλιστικών διαταραχών.

6. Το πράσινο τσάι μπορεί να σκοτώσει τα βακτήρια, τα οποία βελτιώνουν την υγεία των οδοντιάτρων και μειώνουν τον κίνδυνο μόλυνσης

Οι κατεχίνες στο πράσινο τσάι έχουν επίσης και άλλα βιολογικά αποτελέσματα.

Μερικές μελέτες δείχνουν ότι μπορούν να σκοτώσουν τα βακτήρια και να αναστείλουν τους ιούς όπως ο ιός της γρίπης, μειώνοντας πιθανώς τον κίνδυνο λοιμώξεων (31, 32, 33, 34).

Το Streptococcus mutans είναι το κύριο επιβλαβές βακτήριο στο στόμα. Προκαλεί σχηματισμό πλάκας και είναι ο κορυφαίος παράγοντας στις κοιλότητες και στη φθορά των δοντιών.

Οι μελέτες δείχνουν ότι οι κατεχίνες στο πράσινο τσάι μπορούν να εμποδίσουν την ανάπτυξη του Streptococcus mutans. Η κατανάλωση του πράσινου τσαγιού συνδέεται με τη βελτίωση της οδοντικής υγείας και τον χαμηλότερο κίνδυνο τερηδόνας (35, 36, 37, 38).

Πολλές μελέτες δείχνουν επίσης ότι το πράσινο τσάι μπορεί να μειώσει την κακή αναπνοή (39, 40).

Περίληψη Οι κατεχίνες στο πράσινο τσάι μπορεί να εμποδίσουν την ανάπτυξη βακτηρίων και ορισμένων ιών. Αυτό μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο λοιμώξεων και να οδηγήσει σε βελτίωση της οδοντικής υγείας, χαμηλότερο κίνδυνο τερηδόνας και μειωμένη κακή αναπνοή.

7. Το πράσινο τσάι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο του διαβήτη τύπου 2

Ο διαβήτης τύπου 2 είναι μια ασθένεια που έχει φτάσει στις επιδημικές αναλογίες τις τελευταίες δεκαετίες και τώρα πλήττει περίπου 400 εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως.

Αυτή η ασθένεια περιλαμβάνει την ύπαρξη αυξημένων επιπέδων σακχάρου στο αίμα σε σχέση με την αντίσταση στην ινσουλίνη ή την αδυναμία παραγωγής ινσουλίνης.

Οι μελέτες δείχνουν ότι το πράσινο τσάι μπορεί να βελτιώσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη και να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα (41).

Μια μελέτη σε ιαπωνικά άτομα έδειξε ότι όσοι έπιναν το πιο πράσινο τσάι είχαν 42% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 (42).

Σύμφωνα με μια ανασκόπηση 7 μελετών με συνολικά 286, 701 άτομα, οι πότες πράσινου τσαγιού είχαν 18% χαμηλότερο κίνδυνο να γίνουν διαβητικοί (43).

Περίληψη Μερικές ελεγχόμενες δοκιμές δείχνουν ότι το πράσινο τσάι μπορεί να προκαλέσει ήπια μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2.

8. Το πράσινο τσάι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου

Οι καρδιαγγειακές παθήσεις, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων και του εγκεφαλικού επεισοδίου, είναι οι μεγαλύτερες αιτίες θανάτου στον κόσμο (44).

Μελέτες δείχνουν ότι το πράσινο τσάι μπορεί να βελτιώσει μερικούς από τους κύριους παράγοντες κινδύνου για αυτές τις ασθένειες.

Περιλαμβάνει την ολική χοληστερόλη, τη χοληστερόλη LDL και τα τριγλυκερίδια (45).

Το πράσινο τσάι αυξάνει επίσης δραματικά την αντιοξειδωτική ικανότητα του αίματος, η οποία προστατεύει τα σωματίδια LDL από την οξείδωση, η οποία είναι ένα μέρος της οδού προς την καρδιακή νόσο (46, 47).

Δεδομένων των ευεργετικών επιδράσεων στους παράγοντες κινδύνου, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι οι πότες πράσινου τσαγιού έχουν έως 31% χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου (48, 49, 50).

Περίληψη Το πράσινο τσάι έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τη συνολική και την LDL χοληστερόλη, καθώς επίσης προστατεύει τα σωματίδια LDL από την οξείδωση. Οι παρατηρητικές μελέτες δείχνουν ότι οι πότες πράσινου τσαγιού έχουν μικρότερο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου.

9. Το πράσινο τσάι μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και να μειώσετε τον κίνδυνο παχυσαρκίας

Δεδομένου ότι το πράσινο τσάι μπορεί να ενισχύσει το μεταβολικό ρυθμό βραχυπρόθεσμα, έχει νόημα ότι θα μπορούσε να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.

Αρκετές μελέτες δείχνουν ότι το πράσινο τσάι οδηγεί σε μειώσεις του σωματικού λίπους, ειδικά στην κοιλιακή περιοχή (51, 52).

Μία από αυτές τις μελέτες ήταν μια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή 12 εβδομάδων σε 240 άνδρες και γυναίκες. Σε αυτή τη μελέτη, η ομάδα του πράσινου τσαγιού είχε σημαντική μείωση του σωματικού λίπους, του σωματικού βάρους, της περιφέρειας της μέσης και του λίπους της κοιλιάς (53).

Ωστόσο, μερικές μελέτες δεν δείχνουν στατιστικά σημαντική αύξηση της απώλειας βάρους με το πράσινο τσάι, γι 'αυτό πρέπει να λαμβάνεται με κόκκους αλατιού (54).

Περίληψη Μερικές μελέτες δείχνουν ότι το πράσινο τσάι οδηγεί σε αυξημένη απώλεια βάρους. Μπορεί να είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική στη μείωση του επικίνδυνου κοιλιακού λίπους.

10. Το πράσινο τσάι μπορεί να σας βοηθήσει να ζήσετε περισσότερο

Φυσικά, όλοι πρέπει να πεθάνουμε τελικά. Αυτό είναι αναπόφευκτο.

Ωστόσο, δεδομένου ότι οι πότες πράσινου τσαγιού έχουν χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και καρκίνου, έχει νόημα ότι θα μπορούσε να σας βοηθήσει να ζήσετε περισσότερο.

Σε μια μελέτη 40, 530 ιαπωνικών ενηλίκων, όσοι έπιναν το πιο πράσινο τσάι (5 ή περισσότερα φλιτζάνια την ημέρα) ήταν πολύ λιγότερο πιθανό να πεθάνουν κατά τη διάρκεια περιόδου 11 ετών (55):

  • Θάνατος όλων των αιτιών : 23% χαμηλότερες στις γυναίκες, 12% χαμηλότερες στους άνδρες.
  • Θάνατος από καρδιακές παθήσεις: 31% χαμηλότερες στις γυναίκες, 22% χαμηλότερες στους άνδρες.
  • Θάνατος από εγκεφαλικό επεισόδιο: 42% χαμηλότερο στις γυναίκες, 35% χαμηλότερο στους άνδρες.

Μια άλλη μελέτη σε 14, 001 ηλικιωμένα ιαπωνικά άτομα ηλικίας διαπίστωσε ότι όσοι έπιναν το πιο πράσινο τσάι είχαν 76% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν κατά τη διάρκεια της περιόδου των 6 ετών (56).

Περίληψη Οι μελέτες δείχνουν ότι οι πότες πράσινου τσαγιού είναι πιθανό να ζήσουν περισσότερο από ό, τι οι μη τσάι πότες.

Η κατώτατη γραμμή

Αν θέλετε να αγοράσετε ποιοτικό βιολογικό πράσινο τσάι (ή εκχύλισμα πράσινου τσαγιού), τότε υπάρχει μια εξαιρετική επιλογή με χιλιάδες κριτικές πελατών για το Amazon.

Προκειμένου να αισθάνεστε καλύτερα, να χάσετε βάρος και να μειώσετε τον κίνδυνο χρόνιων παθήσεων, τότε ίσως θελήσετε να εξετάσετε το ενδεχόμενο να κάνετε πράσινο τσάι ένα κανονικό κομμάτι της ζωής σας.