Σχετικά με το πεπτικό σύστημα

Το πεπτικό σύστημα είναι μια ομάδα οργάνων που συνεργάζονται για να αλλάξουν τα τρόφιμα που καταναλώνουν στην ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας. Αφού καταναλώσετε τρόφιμα και υγρά, το πεπτικό σύστημα τα διαλύει στα βασικά τους μέρη: υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη και βιταμίνες. Αυτά τα βασικά θρεπτικά συστατικά στη συνέχεια απορροφώνται στην κυκλοφορία του αίματος, η οποία τα μεταφέρει σε κύτταρα σε όλο το σώμα. Τα θρεπτικά συστατικά παρέχουν στα κύτταρα την ενέργεια που χρειάζονται για ανάπτυξη και επισκευή. Τα πάντα στο σώμα σας, από τις ορμόνες σας έως την καρδιά σας, χρειάζονται τα θρεπτικά συστατικά από τη διαδικασία της πέψης για να λειτουργήσουν σωστά.

Πώς λειτουργείΠώς λειτουργεί το πεπτικό σύστημα

Όταν τρώτε, τα τρόφιμα ταξιδεύουν από το στόμα κάτω από τον οισοφάγο στο στομάχι. Στη συνέχεια κινείται μέσα από τα μικρά και μεγάλα έντερα, και τελικά έξω από τον πρωκτό ως απόβλητο. Το ήπαρ, το πάγκρεας και η χοληδόχος κύστη περιλαμβάνονται επίσης στο πεπτικό σύστημα. Αυτά τα όργανα παράγουν χημικά που επιτρέπουν την πέψη να συμβεί.

Όλα αυτά τα όργανα λειτουργούν αρμονικά για να εξασφαλίσουν ότι το σώμα λαμβάνει τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται. Ορισμένα από τα όργανα είναι κοίλα, ενώ άλλα είναι στερεά. Μια σειρά μυϊκών συστολών μεταφέρει τρόφιμα μέσω του πεπτικού συστήματος από τα κοίλα όργανα στα στερεά όργανα. Αυτή η σημαντική διαδικασία ονομάζεται περισταλτική.

Τα κοίλα όργανα του πεπτικού συστήματος περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

Στόμα

Η πέψη αρχίζει στο στόμα. Αυτό είναι όπου η δράση της μάσησης αρχίζει να διασπά τα αμυλούχα τρόφιμα σε υδατάνθρακες. Ειδικοί αδένες στο στόμα απελευθερώνουν το σάλιο. Το σάλιο και τα ένζυμα που υπάρχουν στο σάλιο συμβάλλουν επίσης στην επιτάχυνση της διάσπασης των αμυλούχων τροφών.

Οισοφάγος

Αυτό το όργανο σπρώχνει τρόφιμα από το στόμα μέχρι το επόμενο μέρος του πεπτικού συστήματος, το στομάχι.

Στομάχι

Μόλις η τροφή πέσει κάτω από τον οισοφάγο, οι μύες στην κορυφή του στομάχου χαλαρώνουν για να επιτρέψουν το φαγητό να εισέλθει. Μετά το φαγητό πηγαίνει στο στομάχι, οι μύες στο κάτω μέρος του στομάχου αρχίζουν να κινούνται. Η κίνηση συνδυάζει την τροφή με τους όξινους χωνευτικούς χυμούς που παράγονται από τους αδένες στο στομάχι. Το οξύ καταστρέφει κυρίως τα τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνες. Τελικά, τα περιεχόμενα του στομάχου εκκενώνονται στο λεπτό έντερο.

Το λεπτό έντερο

Οι μύες του λεπτού εντέρου αναμιγνύουν τα τρόφιμα με τους ίδιους τους χωνευτικούς χυμούς, μαζί με αυτά από το πάγκρεας και το συκώτι. Καθώς το λεπτό έντερο ωθεί το φαγητό προς το παχύ έντερο, αυτοί οι χυμοί του πεπτικού βοηθούν στην περαιτέρω καταστροφή του φαγητού σε υδατάνθρακες, λίπη και πρωτεΐνες. Τα τοιχώματα του λεπτού εντέρου απορροφούν τα θρεπτικά συστατικά από την αφομοιωμένη τροφή και τα παραδίδουν στην κυκλοφορία του αίματος.Από εκεί, το αίμα μεταφέρει τα θρεπτικά συστατικά σε κύτταρα σε όλο το σώμα.

Μεγάλο έντερο

Όχι όλα τα τρόφιμα διασπώνται από το πεπτικό σύστημα. Τα απόβλητα ή τα τρόφιμα και τα νεκρά κύτταρα υποβαθμίζονται στο παχύ έντερο. Το παχύ έντερο απορροφά το νερό και τα υπόλοιπα θρεπτικά συστατικά από τα απόβλητα πριν μετατραπεί σε στερεό σκαμνί. Το σκαμνί αποθηκεύεται στο τέλος του παχέος εντέρου, που ονομάζεται ορθό, μέχρι να αποβληθεί από το σώμα κατά τη διάρκεια της κίνησης του εντέρου.

Ενώ τα κοίλα όργανα διαδραματίζουν κρίσιμους ρόλους στη διαδικασία του πεπτικού συστήματος, τα συμπαγή όργανα απελευθερώνουν διάφορες χημικές ουσίες που επιτρέπουν την πραγματική λειτουργία της πεπτικής διαδικασίας.

Τα συμπαγή όργανα του πεπτικού συστήματος περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

Παγκρέα

Το πάγκρεας βρίσκεται στο άνω μέρος της κοιλιάς, πίσω από το στομάχι. Παράγει χυμούς πεπτικού που βοηθούν το λεπτό έντερο να διασπά τα τρόφιμα σε υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη. Κάνει επίσης χημικές ουσίες που βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, οι οποίες επηρεάζουν πόση ενέργεια διαθέτει το σώμα για χρήση.

Ήπαρ

Το ήπαρ είναι ένα πολύ μεγάλο όργανο που βρίσκεται πάνω από το στομάχι στην άνω κοιλιακή χώρα. Μεταξύ των πολλών σημαντικών λειτουργιών του, το ήπαρ δημιουργεί χολή, μια πεπτική ουσία που είναι αποθηκευμένη στη χοληδόχο κύστη. Κατά τη διάρκεια της πέψης, η χολή μεταδίδεται στο λεπτό έντερο για να βοηθήσει να σπάσει τα τρόφιμα που περιέχουν λίπη. Εκτός από τη βοήθεια στην πεπτική διαδικασία, το συκώτι αποθηκεύει επίσης θρεπτικά συστατικά και βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.

Η χοληδόχος κύστη

Η χοληδόχος κύστη είναι μια μικρή θήκη που αποθηκεύει τη χολή που έχει γίνει στο ήπαρ. Κατά τη διάρκεια της πέψης, η χοληδόχος κύστη απελευθερώνει τη χολή στο άνω μέρος του λεπτού εντέρου για να διασπά τα τρόφιμα που περιέχουν λίπη.

Προβλήματα Προβλήματα προβλημάτων

Μερικές φορές, ένα ή περισσότερα μέρη του πεπτικού συστήματος δεν λειτουργούν σωστά. Αυτό μπορεί να προκαλέσει οτιδήποτε, από μικρές ενόχληση μέχρι σοβαρά προβλήματα υγείας. Ορισμένα κοινά προβλήματα στο πεπτικό σύστημα περιλαμβάνουν:

Οξύ αναρροή και GERD

Η όξινη παλινδρόμηση εμφανίζεται όταν το στομάχι οξύ ή η χολή εκρέει στον οισοφάγο, προκαλώντας καούρα και άλλα δυσάρεστα συμπτώματα. Οι περισσότεροι άνθρωποι βιώνουν παλινδρόμηση οξέος από καιρό σε καιρό, ειδικά αφού έτρωγαν πικάντικα τρόφιμα ή βαριά γεύματα. Όταν η παλινδρόμηση οξέος συμβαίνει περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα, ωστόσο, η κατάσταση θεωρείται γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (GERD). Ενώ η παλινδρόμηση οξέος μπορεί να προκαλέσει κάποια δυσφορία, το GERD έχει τη δυνατότητα να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας.

Τα συμπτώματα της παλινδρόμησης και του GERD περιλαμβάνουν:

  • μια αίσθηση καψίματος στο στήθος (καούρα) που μερικές φορές μετακινείται μέχρι το λαιμό
  • ξινή γεύση στο πίσω μέρος του στόματος
  • πρόβλημα κατάποσης
  • ξηρός βήχας
  • πονόλαιμος
  • ναυτία
  • σκασίματα
  • αναθυμιάσεις τροφής ή ξινό υγρό
  • αίσθημα κόπρου στο λαιμό σας

χολόλιθοι

χολόλιθοι είναι στερεοποιημένα κομμάτια πεπτικού υγρού στην χοληδόχο κύστη. Μπορούν να είναι τόσο μικροσκοπικά όσο ένας κόκκος άμμου ή τόσο μεγάλος όσο μια μπάλα γκολφ. Οι άνθρωποι μπορεί να έχουν ένα χολόλιθο ή μερικούς χολόλιθους συγχρόνως. Μερικοί άνθρωποι δεν χρειάζονται καμία θεραπεία για τους χολόλιθους τους, ενώ άλλοι μπορεί να χρειαστούν χειρουργική επέμβαση για να αφαιρέσουν τη χοληδόχο κύστη τους.

Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι χολόλιθων: χολόλιθοι χοληστερόλης και χολόλιθοι χολερυθρίνης. Οι χολόλιθοι χοληστερόλης είναι κίτρινοι και παρασκευάζονται κυρίως από χοληστερόλη. Οι χολόλιθοι χολερυθρίνης, από την άλλη πλευρά, είναι σκούρο καφέ ή μαύρο και περιέχουν χολερυθρίνη. Η χολερυθρίνη είναι μια χημική ουσία που παράγει ο οργανισμός όταν διασπά τα ερυθρά αιμοσφαίρια.

Μια μικρή χοληδόχος κύστη μπορεί να μην προκαλέσει συμπτώματα. Ένας μεγαλύτερος χολόλιθος, ωστόσο, συχνά προκαλεί συμπτώματα. Αυτά τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν:

  • πόνο στο άνω δεξιό τμήμα της κοιλιάς που ακτινοβολεί προς τα δεξιά ωμοπλάτες ή ωμοπλάτες
  • κίτρινη απόχρωση στο δέρμα ή τα λευκά των οφθαλμών (ίκτερος)
  • πυρετός
  • ναυτία
  • έμετος
  • σκωρίες

Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου

Το IBS είναι μια συλλογή συμπτωμάτων που επηρεάζουν το παχύ έντερο, προκαλώντας μεγάλη ακουστική δυσφορία και πόνο. Είναι μια χρόνια κατάσταση που πρέπει να αντιμετωπιστεί με μακροχρόνια θεραπεία. Οι περισσότεροι άνθρωποι με IBS μπορούν να ελέγξουν τα συμπτώματά τους τροποποιώντας τη διατροφή τους και αλλάζοντας τις συνήθειες του τρόπου ζωής τους. Μερικοί άνθρωποι, ωστόσο, μπορεί να εμφανίσουν σοβαρά συμπτώματα και χρειάζονται φαρμακευτική αγωγή και συμβουλευτική.

Τα συνήθη συμπτώματα IBS περιλαμβάνουν:

  • κοιλιακό άλγος ή κράμπες
  • φούσκωμα
  • αέρια
  • διάρροια
  • δυσκοιλιότητα
  • βλεννογόνο

Αιμορροΐδες

, είναι οι διογκωμένες φλέβες γύρω από τον πρωκτό ή στο κάτω μέρος του ορθού στο τέλος του παχέος εντέρου. Οι αιμορροΐδες μπορεί να είναι εσωτερικές ή εξωτερικές. Οι εσωτερικές αιμορροΐδες βρίσκονται στο εσωτερικό του ορθού, ενώ οι εξωτερικές αιμορροΐδες βρίσκονται κάτω από το δέρμα γύρω από τον πρωκτό.

Ορισμένα συνηθισμένα συμπτώματα αιμορροΐδων περιλαμβάνουν:

  • αιμορραγία κατά τη διάρκεια εντερικών διαταραχών
  • κνησμός ή ερεθισμός γύρω από τον πρωκτό
  • πόνος ή δυσφορία γύρω από τον πρωκτό
  • οίδημα γύρω από τον πρωκτό
  • Διαρροή κόπρανα

Ενώ οι αιμορροΐδες μπορούν να προκαλέσουν κάποια δυσφορία, μπορούν συνήθως να αντιμετωπιστούν με ανοικτές αλοιφές, κρέμες ή υπόθετα. Οι πιο σοβαρές αιμορροΐδες που δεν επιλύονται με απλές θεραπείες στο σπίτι μπορεί να χρειαστεί να υποβληθούν σε χειρουργική επέμβαση.

Προγραμματίστε ένα ραντεβού με το γιατρό σας εάν εμφανίσετε συμπτώματα οποιασδήποτε από τις πεπτικές διαταραχές που περιγράφονται παραπάνω. Θα πρέπει επίσης να επικοινωνήσετε αμέσως με το γιατρό σας εάν έχετε έντονο πόνο ή αιμορραγία ή αιμορραγία που συνοδεύεται από ζάλη ή ζάλη.

Διατηρώντας την Υγεία του Πεπτικού Υγρού

Η σωστή λειτουργία του πεπτικού σας συστήματος μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε τα πεπτικά προβλήματα. Ακολουθήστε αυτές τις εύκολες συμβουλές για να διατηρήσετε το πεπτικό σας σύστημα σε σχήμα κορυφής:

  • Τρώτε επτά ή περισσότερες μερίδες φρούτων και λαχανικών κάθε μέρα. Τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν ίνες, μέταλλα, ένζυμα, βιταμίνες και πρεβιοτικά που κρατούν το πεπτικό σας σύστημα υγιές.
  • Τρώτε ψωμιά ολόκληρων δημητριακών, ζυμαρικά και δημητριακά. Ολόκληροι κόκκοι περιέχουν περισσότερες ίνες και θρεπτικά συστατικά από τα λευκά "εμπλουτισμένα" προϊόντα σιτηρών και βοηθούν τα ακανθώδη βακτήρια του παχέος εντέρου να ανθίσουν.
  • Αποφύγετε τα επεξεργασμένα κρέατα, όπως τα λουκάνικα και τα ζεστά σκυλιά, καθώς μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα στο πεπτικό σύστημα. Πρέπει επίσης να περιορίσετε την κατανάλωση βοδινού, χοιρινού και αρνιού.Αυτά τα κρέατα είναι πιθανότερο να μεταφέρουν βακτηρίδια που μπορούν να βλάψουν το πεπτικό σύστημα.
  • Αποκτήστε αρκετό ασβέστιο και βιταμίνη D. Μπορείτε να αποφύγετε τα πεπτικά προβλήματα φροντίζοντας να καταναλώνετε επαρκή ποσότητα τροφών και ποτών πλούσιων σε ασβέστιο, όπως το γάλα, το tofu και το γιαούρτι. Η λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης D και η ασφαλή αύξηση της έκθεσης στο ηλιακό φως μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη των πεπτικών προβλημάτων.
  • Ασκήστε τακτικά. Η παραμονή σε σωματική δραστηριότητα μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση ενός υγιούς πεπτικού συστήματος. Στόχος για 30 λεπτά μέτριας έως έντονης δραστηριότητας τουλάχιστον τρεις ημέρες την εβδομάδα.

Οι άνθρωποι που είναι υπέρβαροι ή υποβαθμισμένοι μπορεί να είναι επιρρεπείς σε πιο πεπτικά προβλήματα. Η άσκηση και η κατανάλωση υγιεινής διατροφής μπορούν να σας βοηθήσουν να μειώσετε τον κίνδυνο. Εάν αγωνίζεστε να χάσετε ή να κερδίσετε βάρος, μιλήστε στο γιατρό σας για το τι μπορείτε να κάνετε.